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熬汤大全怎样做出美味健康的汤品1

发布时间:2020-02-28 19:35:09 阅读: 来源:液罐车厂家

汤是我国自古就有的一种饮食方式。餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。营养好喝的超级靓汤,食材简单,做法容易,那么怎样自己在家熬汤呢?接下来就和小编一起去看看吧。

新锅熬骨汤

材料:脊骨8块,红枣适量,黄芪适量,姜片适量,海带4片,白萝卜1个,盐0.25小匙。

做法

1.把骨头飞水,然后倒掉加入干净的水,加上红枣黄芪和姜片开大火煮开。

2.开盖子沸腾10分钟后,转小火熬2小时。

3.汤真的变白了。准备把浮油和黄色渣滓用勺子憋去就可以关火了,

4.在吃饭前半小时加上海带或者白萝卜就可以了。

五美汤

材料:平菇200克,豆腐100克,白菜200克,水适量,葱花适量,盐1小茶匙,高汤精1小勺。

做法

1、白菜取最里面的嫩芯处,洗净备用。

2、平姑流水冲洗干净,撕小条备用。

3、豆腐切小方块,备用。

4、西红柿洗净,切簿片备用。

5、热锅上油,爆香葱花,放入西红柿煸炒出红汁。

6、倒入平菇条,大火炒软。

7、加一大碗热水,大火烧开。

8、加切好的豆腐块,盖锅煮五分钟。

9、掀盖后,加入白菜,调入一小茶匙盐、一小勺量的高汤精调味,煮一两分钟即可出锅。

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