好好吃饭，才是高级的自律

好好吃饭，才是高级的自律

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有一个女性朋友,90后,刚毕业那几年工作特别拼命,996、随叫随到，那都不是事儿。一次接到一个项目,需要出差外地大概3个月的时间。身处外地,工作又忙,于是连着两个多月的时间,她的五脏庙都是靠外卖供着的,尤其爱吃那种配好的、花几分钟加热就能吃的食物,看着挺精致。

刚开始感觉还不错,味道可口,方便又卫生。但2个多月的时间过去,朋友才发觉自己有些面黄肌瘦了,再后来肠胃里的警报也拉响了,肠胃炎找上了门。回家以后,经过好一阵调养,她的身体才慢慢恢复到正常的状态。

这位朋友的生病的情况也许是个例,但生活在快节奏时代的我们,不好好吃饭显然是大量存在的事实。

有的人忙于工作,忘记吃饭或者不能好好吃饭;有的人只顾着减肥,不敢吃饭;有的人嗜垃圾食品如命,不喜吃饭;有的人一边进餐一边煲剧打游戏,无心吃饭。好好吃饭,俨然成了一种最难能可贵的自律。

你呢?多久没在家好好吃一顿饭?

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也许你要说:工作已经很累了,剩下的几个小时还要做饭,还是放过我吧。

而我想童年关于吃饭的故事。

小时候每天都会跟闺蜜一起上下学。她家离学校更近,所以我经常会在她家等她一起去学校,偶尔我到了,她还在吃饭。尽管有人在等她,她仍然吃的不紧不慢。

于是我经常会观察她吃饭,感觉吃得特香,都要把每一粒米饭都磨碎了才舍得吞进肚子里。偶尔我也能蹭到她妈妈做的鸡蛋饼,慢慢吃,真的不一样。

长大了才明白,就像人们常说的心急吃不了热豆腐,吃饭也需要细细品尝。当你耐下性子好好吃饭,你会发现连最普通的米饭都是甜的。

著名作家林清玄曾说:浪漫,就是浪费时间慢慢吃饭,浪费时间慢慢喝茶,浪费时间慢慢走,浪费时间慢慢变老。

浪费一些时间,好好吃饭,何尝不是一种得到?

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知易,行难。

人人都知道,好好吃饭肯定是对的,家里做的饭菜自然都是干净、卫生、健康的。但要做到却不易。对于年轻人来说,其中一个问题就是:我不会。

其实,解决不会做饭的问题特别简单:

1.百度,互联网时代,想吃什么菜网上各种教程,多尝试几次总能成功,说不定还能找到乐趣呢;

2.请教长辈,爸爸或者妈妈,还有爷爷奶奶,外公外婆,总能找到一个做饭合自己胃口的,只要你肯学,长辈一准乐意;

3.找师傅教,比如美味实验室这种,2小时一次课程,小班制,灵活上课时间的,想学蛋糕、面包、料理、糕点,各种类型都有,一次课的费用并不多,但学到了就是终身受用。

中国营养联盟副秘书长、中国营养学会会员王旭峰说,按照人70岁寿命计算的话,人的一生大概能吃掉50吨的食物,一般的五轴货车都装不下这么多食物。

这么多食物穿肠而过,不好好吃饭,对人的身体不可能没有影响。不如从今天起,在好好吃饭这件事情上做到自律,养好一个身体,过好一段生活。

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