当北京网讯兆通助力福楼法打造餐饮呼叫中心系

北京讯兆通助力福楼法打造餐饮呼叫中心系统

北京福楼法餐厅是一家主要做法国菜的餐厅。是法国餐饮界的领军者，全球拥有超过300家餐厅。北京福楼法餐厅隶属于法国福楼集团，于1999年9月正式成立。并且，福楼法餐厅在在连续八年荣获《The Beijinger》杂志年度评论 最佳法餐厅 称用力过猛号的北京唯一传统法餐。

北京福楼法餐厅，带有浓重的新派艺术风格。主要提供正宗法餐，鲜活丰富的原材料，配及法国原装的调配料，由特聘的法国厨师倾心烹制。菜肴不仅丰盈实惠，外观品质精美绝伦。

福楼法餐厅上线呼叫中心系统后，大大的提高了接听比率和服务质量，同时提高了数据质量，为顾客用餐提供了大的方便，同时也对座席进行现场抽查监控，保障服务质量。

呼叫中心的作用远不止于被动应对客户的提问。北京讯兆通呼叫中心的最大特色就是建立在CRM理念之上，使呼叫中心成为CRM基础数据库与客户之间最便捷的门户和最有效的互动渠道，福楼法呼叫中心的特色主要包括四个方面：

第一、即时沟通，提高定餐效率：线上定餐业务的关键点在于及时。大量客户的内部丈量装置可直接收集纵向与横变形数据呼入做到稳而不乱，呼损回访，有效防止不必要的定单损失。

第二、方便为先，提供简便预订方式。保证7*24小时全时段迅速响应的餐饮预订，使客户不受时间的约束，轻松自如地享受订餐咨询。

第三、提高客服工作效率，客服工作状况的监督：每次客户来电，都会进行实时录音。（1）1般规定这些对话录音内容的保留可以让系统管理员监控到客服工作的质量，比如客服工作态度好坏与否、客户提出的问题是否已解决以及解决问题的时间长短等。

第四、与时俱进，深度进行数据挖掘以求不断提高服务。通过来电记录及定餐记录对预订过的消费者进行分析，以便更准确地了解客户的订餐频率、口味偏好、地理位置、消费档次等，为今后的推荐累积数据资料，做好相关准备。

北京讯兆通为福楼法打造的呼叫中心在餐饮业务中的价值得以充分体现。为呼叫中心与社会生活紧密结合树立标杆，对大量在高速成长中的电子商务企业如何选择合适自身企业呼叫中心的解决方案，也同样具有指导意义。